Sedang mencari inspirasi resep sate maranggi / sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi / sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi / sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate maranggi / sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate maranggi / sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Maranggi / Sapi memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Maranggi / Sapi:

1. Siapkan 600 gram daging sapi (saya pakai bagian campur/tidak semua has dalam)
2. Gunakan secukupnya Daun pepaya
3. Siapkan Bumbu marinasi:
4. Siapkan 7 siung bawang merah
5. Sediakan 4 siung bawang putih
6. Sediakan 2 ruas lengkuas
7. Siapkan 1 ruas jahe
8. Sediakan 2 ruas kencur
9. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
10. Sediakan 1 sdt merica bubuk
11. Ambil 3 sdm air asam jawa
12. Sediakan 5 sdm kecap manis
13. Siapkan secukupnya Garam
14. Ambil Bahan Sambal:
15. Gunakan 6 siung bawang merah
16. Sediakan 1 siung bawang putih
17. Gunakan 10 cabai rawit orange/cengek
18. Gunakan secukupnya Garam
19. Ambil secukupnya Gula
20. Sediakan 3 buah tomat

Sekitar lima kilometer dari puncak Bogor. Markinyat. ( mari kita nyate ) #satemaranggisariasih @ Sate Maranggi Sari Asih Cipanas https. Sate Maranggi adalah sate sapi dari daging sapi pilihan atau sate kambing yang dibumbui dengan kecap manis dan disajikan dengan sambal oncom dan uli bakar sebagai pelengkapnya tidak seperti. Resep Sate Maranggi Sate Daging Sapi Idul Adha.

Langkah-langkah menyiapkan Sate Maranggi / Sapi:

1. Potong-potong daging sapi sekitar 1,5 cm (kalau terlalu kecil nanti kering saat dibakar), cuci bersih
2. Dalam wadah, tutupi daging dengan pepaya lalu remas2.
3. Haluskan bumbu marinasi, tambahkan air asam dan kecap manis. Remas-remas pada daging yang sedang diempukkan
4. Diamkan daging beberapa saat (saya sekitar 20 menit saja sudah sangat empuk)
5. Sambil menyiapkan bara, tusukkan daging pada tusuk sate
6. Siapkan sambal: ulek halus bawang merah, bawang outih, garam, gula, cabai
7. Potong2 tomat melingkar. Geprek atau ulek kasar di atas bumbu sambal lain yang telah dihaluskan
8. Bakar sate di atas bara sambil dibolak-balik. Nikmat disajikan bersama sambal segar dan kecap manis ❤️

Nikmatnya Sate Maranggi Haji Yetty Cibungur Purwakarta Kuliner Purwakarta Indonesia Street Food. From Review: Mobile Photo Upload of Sate Maranggi Sari Asih. Sate Maranggi - Sari Asih Pak Maskur di Pacet tel. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Maranggi / Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!