Anda sedang mencari inspirasi resep sate sapi/kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi/kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi/kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate sapi/kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate sapi/kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Sapi/Kambing menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Sapi/Kambing:
- Ambil 500 gr daging sapi/ kambing
- Siapkan bumbu rendam:
- Ambil 5 bh bawang merah
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 btr kemiri
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 sdm gula jawa
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Ambil Bumbu oles:
- Ambil 50 gr margarin(cairkan)
- Gunakan 5-6 sdm kecap manis
- Gunakan Sambal(diiris):
- Ambil 5 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Ambil 1 bh tomat
- Ambil secukupnya Kecap manis
Langkah-langkah membuat Sate Sapi/Kambing:
- Siapkan daging sapi dan lemaknya,potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu
- Rendam daging dalam bumbu marinasi,masukan kulkas min 30 menit,lalu tusuk dengan tusukan sate
- Siapkan Campuran bumbu olesan
- Bakar sate setengah matang,lalu beri bumbu olesan bakar kembali sampai matang(bisa oles 2x)
- Campurkan bahan sambal,tambahkan kecap secukupnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Sapi/Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
