Sedang mencari ide resep sate sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Sapi menggunakan 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Sapi:

1. Sediakan daging sapi
2. Gunakan baking soda
3. Ambil Bumbu marinasi:
4. Sediakan ketumbar bubuk
5. Ambil sdm
6. Gunakan bawang merah
7. Ambil gula merah
8. Siapkan kecap manis
9. Ambil garam
10. Gunakan lengkuas bubuk
11. Gunakan Saus kacang:
12. Siapkan kacang tanah sangrai
13. Gunakan jahe
14. Ambil garam
15. Sediakan cabai merah
16. Siapkan bawang merah
17. Siapkan air

Langkah-langkah menyiapkan Sate Sapi:

1. Potong kecil2 daging kemudian cuci bersih
2. Lumuri daging dengan baking soda, kemudian diamkan selama kurang lebih satu jam.
3. Sambil menunggu, campur dan haluskan bumbu marinasi.
4. Campurkan daging dengan bumbu marinasi secara rata, diamkan kembali kurang lebih satu jam
5. Rendam tusuk sate sebelum digunakan agar tidak hangus saat dipanggang
6. Tusuk daging sampai hahis. jumlah dalam satu tusuk tergantung selera.
7. Panggang sate sambil dibalik agar matangnya merata
8. Untuk membuat saus kacang, campurkan semua bahan saus dan blender sampai halus
9. Tuang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, tambahkan air jika terlalu kental. Masak hingga meletup-letup.
10. Tata sate yang sudah dipanggang di atas piring, kemudian siram dengan saus kacang.
11. Hidangkan bersama nasi atau lontong sesuai selera.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!