Anda sedang mencari inspirasi resep sate sapi maranggi khas purwakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi maranggi khas purwakarta yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi maranggi khas purwakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate sapi maranggi khas purwakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Kalo sate-sate yang lain mengutamakan rasa saus/sambal untuk siraman satenya, sate Maranggi ini justru menonjolkan rasa dagingnya lho! daging sapinya. Resep Sate Maranggi Purwakarta Empuk Dan Enak. resep masakan indonesia sehari hari. Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate sapi maranggi khas purwakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Sapi Maranggi Khas Purwakarta memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Sapi Maranggi Khas Purwakarta:

1. Sediakan Bahan
2. Ambil daging sapi (potong dadu/ sesuai selera)
3. Siapkan daun pepaya ukuran besar (remaskan)
4. Siapkan Bahan 2 (Bumbu Halus)
5. Gunakan bawang merah
6. Ambil bawang putih
7. Ambil ketumbar (sangrai)
8. Siapkan lada / merica
9. Gunakan jahe
10. Ambil lengkuas
11. Siapkan air asam jawa (larutkan dengan air hangat)
12. Ambil gula merah (iris)
13. Ambil garam
14. Siapkan penyedap rasa
15. Sediakan Bahan 3 (bumbu Kecap)
16. Ambil tomat (potong dadu)
17. Gunakan bawang merah (iris)
18. Siapkan cabe rawit hijau (iris)
19. Sediakan cabe rawit setan (iris)
20. Siapkan kecap manis
21. Sediakan Bahan 4 (olesan/marinasi)
22. Siapkan mentega
23. Ambil kecap dan sisa bumbu halus
24. Ambil lada bubuk

Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Makanan khas Purwakarta - Wisata kuliner yang khas sampai jajanan khas dan toko oleh-oleh yang menjadi Pasti banyak yang menyebutkan nama Sate Maranggi. Sate Maranggi ini memang masih menjadi Daging yang disajikan yaitu daging ayam, kambing, dan sapi yang dibakar hingga renyah.

Langkah-langkah membuat Sate Sapi Maranggi Khas Purwakarta:

1. Cuci daging lalu potong dadu, kemudian bungkus dengan daun pepaya. Tempatkan dalam wadah tertutup. Diamkan selama 1 jam di kulkas (bukan freezer)
2. Tumis Bahan 2 yg sudah dihaluskan dengan mentega hingga harum. Sisihkan
3. Setelah 1 jam daging di kulkas, campurkan bahan 2 dengan daging kemudian bungkus lg dengan daun pepaya dan tutup rapat. Diamkan di kulkas selama 2 jam.
4. Selagi menunggu marinasi daging, buat sambal kecap dengan mencampurkan bahan 3. Koreksi rasa.
5. Setelah 2 jam. Tusuk daging dengan tusukan sate. Lalu bakar di atas panggangan yg sudah diolesi mentega. Lalu daging bisa diolesi lagi dengan campuran bahan 4. Ah voilà bakar satenya sesuai keinginan yaa.. klo mau agak gosong berarti agak lama waktu membakarnya. Selamat menikmati.

Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya. Tambahkan satu porsi nasi yang ditaburi bawang goreng merah, wah rasanya sudah tidak. Terbuat dari daging sapi, sate maranggi khas Purwakarta dan Cianjur ini bisa jadi hidangan istimewa saat momen Hari Raya Idul Adha. Pas banget nih kalau Bunda sajikan sate maranggi, lengkap dengan sambal oncom dan uli bakar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Sapi Maranggi Khas Purwakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!