Lagi mencari ide resep sate sapi sambal jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi sambal jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi sambal jeruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate sapi sambal jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate sapi sambal jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Sapi Sambal Jeruk menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Sapi Sambal Jeruk:

1. Siapkan 1/2 daging sapi
2. Gunakan Daun pepaya / nanas
3. Ambil Bumbu marinasi :
4. Gunakan 5 bawang putih
5. Gunakan 7 bawang merah
6. Siapkan 1 ruas jahe
7. Siapkan 1/2 ruas kunyit
8. Gunakan 1/2 ruas lengkuas
9. Siapkan 1 batang sereh potong kecil
10. Siapkan 1 sdt biji merica
11. Ambil 1 sdt ketumbar biji
12. Gunakan 1 sdt garam
13. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk sapi
14. Sediakan 1 sdt gula pasir
15. Sediakan secukupnya Kecap
16. Gunakan Sambal jeruk :
17. Siapkan 4 cabe merah keriting
18. Sediakan 8 rawit hijau
19. Siapkan 2 bawang merah
20. Sediakan 1 bawang putih
21. Siapkan 1/4 sdt terasi bakar
22. Ambil 1/2 Sdt gula pasir dn merah
23. Siapkan Sejumput garam / kaldu bubuk
24. Ambil 1 jeruk purut
25. Gunakan secukupnya Kecap manis

Cara membuat Sate Sapi Sambal Jeruk:

1. Cuci daging putong kecil, tutup dgn daun pepaya sekitar 1 jam
2. Setelah 1 jam tusuk daging dgn tusukan sate. Siapkan bumbu, ulek semua bumbu marinasi.
3. Siapkan piring ambil bumbu ulek beri kecap, olesi sate 1 per 1. Diamkan sate 1 jam.
4. Siapkan sambal jeruk. Goreng setengah matang bawang merah dn bawang putih.
5. Ulek bawang, rawit, cabe keriting merah, terasi bakar, tambahkan gula, garam. Dan perasan jeruk. Koreksi rasa. Beri kecap manis.
6. Bakar sate menggunakan arang hingga matang, baluri sambal jeruk. Duh ini nantap bener.. pedes,manis, gurih, macam sate maranggi 😁 bisa di santap dgn nasi panas 😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Sapi Sambal Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!