Lagi mencari inspirasi resep sate sapi sambal jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi sambal jeruk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi sambal jeruk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate sapi sambal jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate sapi sambal jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Sapi Sambal Jeruk menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Sapi Sambal Jeruk:
- Ambil daging sapi
- Gunakan Daun pepaya / nanas
- Gunakan Bumbu marinasi :
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan jahe
- Siapkan kunyit
- Ambil lengkuas
- Sediakan sereh potong kecil
- Ambil biji merica
- Gunakan ketumbar biji
- Siapkan garam
- Ambil kaldu bubuk sapi
- Siapkan gula pasir
- Sediakan Kecap
- Sediakan Sambal jeruk :
- Sediakan cabe merah keriting
- Gunakan rawit hijau
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan terasi bakar
- Gunakan gula pasir dn merah
- Sediakan garam / kaldu bubuk
- Ambil jeruk purut
- Sediakan Kecap manis
Cara membuat Sate Sapi Sambal Jeruk:
- Cuci daging putong kecil, tutup dgn daun pepaya sekitar 1 jam
- Setelah 1 jam tusuk daging dgn tusukan sate. Siapkan bumbu, ulek semua bumbu marinasi.
- Siapkan piring ambil bumbu ulek beri kecap, olesi sate 1 per 1. Diamkan sate 1 jam.
- Siapkan sambal jeruk. Goreng setengah matang bawang merah dn bawang putih.
- Ulek bawang, rawit, cabe keriting merah, terasi bakar, tambahkan gula, garam. Dan perasan jeruk. Koreksi rasa. Beri kecap manis.
- Bakar sate menggunakan arang hingga matang, baluri sambal jeruk. Duh ini nantap bener.. pedes,manis, gurih, macam sate maranggi 😁 bisa di santap dgn nasi panas 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Sapi Sambal Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!