Lagi mencari ide resep sate sapi bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian sate bumbu kacang adalah salah satu sajian makanan yang diolah dari dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian sate daging sapi bumbu kacang. Berikut ini kami jelaskan resep dan cara membuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate sapi bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate sapi bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Sapi Bumbu Kacang menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Sapi Bumbu Kacang:
- Sediakan daging sapi (isi 15 potong daging per tusuk)
- Sediakan lmb daun jeruk
- Gunakan lmb daun salam
- Gunakan lengkuas, geprek
- Ambil serai, geprek
- Sediakan sujen (tusuk sate)
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Siapkan ketumbar
- Gunakan merica
- Siapkan bamer
- Siapkan baput
- Siapkan jahe ukuran jari kelingking
- Ambil garam
- Gunakan BUMBU CELUPAN :
- Ambil air matang
- Ambil minyak sayur
- Siapkan lada bubuk
- Ambil kecap manis
- Sediakan kaldu bubuk
- Ambil garam halus
- Siapkan SAUS KACANG :
- Gunakan bumbu pecel (beli di tukang sayur)
- Siapkan kentang rebus, haluskan
- Siapkan kecap manis
- Sediakan air matang hangat atau panas
Panaskan minyak di atas wajan antilengket, tuang adonan kacang yang telah dihaluskan ke dalamnya. Resep sate sapi & bumbu kacang Daging sapi Ketumbar Bawang putih Garam Bumbu kacang Kacang tanah Cabe kriting merah. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong. Resep Sop Iga Sapi Bening, Masakan untuk Rayakan Idul Adha https.
Cara menyiapkan Sate Sapi Bumbu Kacang:
- Cuci daging sebelum dipotong dadu kecil-kecil. Campur dengan bumbu halus hingga rata. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Aduk rata. Tutup wadah dengan plastik wrap (yang penting ada tutupnya). Diamkan kurang lebih 2 jam di kulkas (jangan di bagian freezer, nanti malah membeku).
- Siapkan bumbu celupannya. Campur lada bubuk, kaldu bubuk, kecap, minyak goreng dan air. Aduk rata. Sisihkan.
- Siapkan sausnya. Campur bumbu pecel dan kentang yang sudah dihaluskan. Encerkan dengan air panas. Aduk rata, tambahkan kecap. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Setelah 2 jam, keluarkan daging dari kulkas. Tusuk daging dengan sujen, 15 potong daging untuk tiap tusuknya, usahakan yang rapat menyusunnya karena dagingnya kalau dibakar nanti akan mengkerut. Lakukan hingga selesai, lalu celup ke dalam bumbu pencelup.
- Panaskan pembakaran. Bakar sate hingga setengah matang, lalu celup lagi ke dalam bumbu pencelup, setelah itu dibakar lagi. Terakhir, olesi sate dengan kecap, lalu bakar kembali hingga matang. Lakukan hingga selesai.
- Setelah daging mtang, sajikan bersama bumbu kacang yang tadi sudah dibuat. Bisa ditambahkan sayuran lalapan.👌
Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Resep Bumbu Sate Cara Buat Sate Agar Dagingnya Empuk. Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. Mulai dari sate ayam Madura sampai sate Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Sapi Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!