Sedang mencari ide resep sate sapi kuah padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi kuah padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada kuah kuning, kecoklatan, dan kemerahan. Aslinya, sate padang menggunakan daging sapi untuk bahan bakunya. Namun, untuk variasinya sate padang juga dibuat dari daging ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi kuah padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate sapi kuah padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate sapi kuah padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate sapi kuah padang menggunakan 20 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate sapi kuah padang:

1. Siapkan daging sapi
2. Siapkan tepung beras
3. Sediakan Air
4. Siapkan Bumbu halus:
5. Sediakan bawang merah
6. Siapkan bawang putih
7. Gunakan Kunyit
8. Ambil Jahe
9. Gunakan ketumbar
10. Ambil cabe merah keriting
11. Ambil cabe rawit
12. Gunakan jintan
13. Siapkan Garam
14. Gunakan Bumbu pengharum:
15. Gunakan daun kunyit
16. Ambil daun jeruk
17. Ambil serai
18. Gunakan lengkuas geprek
19. Sediakan daun salam
20. Gunakan Kayu manis dan bunga Lawang

Sate padang panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan dengan bumbu kuah kacang kental ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas. Jika tertarik mencicipi Sate Padang, Anda bisa berinovasi membuat di rumah.

Langkah-langkah membuat Sate sapi kuah padang:

1. Pertama sekali siapkan bumbu halus,bersihkan daging beri garam dan air asam,kemudian Tumis dg cara masukkan bumbu pengharum dulu,dan daging yang sudah di campur bumbu.masal hingga matang.setekah itu angkat daging dari kuah,potong dadu dan tusuk ke lidi, kemudian bakar, sambil di bolak balik.sisa bumbu tadi tambah kan air,dan campuran tepung beras.masak hingga mengental.jika sudah matang kuah sudah bisa di siram di atas sate.

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur) ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas. Lihat juga resep Sate Padang Telur Harum Daun Kari enak lainnya. Di sini sate Padang berisi daging dan lidah sapi, dilumuri kuah kuning kental yang ditaburi bawang goreng. Kemudian agar lebih enak, sate Padang ini wajib disantap dengan kriuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate sapi kuah padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!