Anda sedang mencari ide resep sate sapi manis ala maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi manis ala maranggi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sate Sapi Bumbu Kacang Pedas Manis enak lainnya. Kali ini aku mau share resep sate sapi yang dagingnya empuk dan rasanya lezat seperti sate Maranggi. Yang mau tip cara memasak sate yang empukkkkkk sini merapattttt 😁 Sahabat Cooking with Sheila sudah pernah coba Kecap Manis Cap Sapi belum?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi manis ala maranggi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate sapi manis ala maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate sapi manis ala maranggi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Sapi Manis Ala Maranggi menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Sapi Manis Ala Maranggi:

1. Ambil 1 kg daging sapi
2. Ambil Bumbu rendaman daging :
3. Gunakan 7 siung bawang merah haluskan
4. Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
5. Sediakan 1 sdm muncung ketumbar kasar haluskan
6. Sediakan 100 ml kecap manis
7. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
8. Gunakan 4 sdm gula merah
9. Gunakan Sambal kecap :
10. Ambil 200 Ml kecap manis
11. Sediakan 5 siung bawang merah rajang
12. Siapkan 3 siung bawang putih rajang
13. Sediakan 3 buah cabe setan
14. Gunakan 4 buah cabe rawit hijau
15. Ambil 1 buah jeruk sambal
16. Siapkan 1 buah tomat merah besar
17. Ambil Mentega blueband untuk mengoles
18. Sediakan Tambahan :
19. Siapkan Acar mentimun
20. Sediakan Bawang goreng

Meski demikian, sate maranggi juga dapat ditemukan di Cianjur dengan bentuk yang sedikit Haluskan bawang putih dan merica goreng. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Sate sapi pa O'o khas bogor.

Cara menyiapkan Sate Sapi Manis Ala Maranggi:

1. Bersihkan daging lalu potong potong. Cuci bersih dan tiriskan. Siapkan bumbu untuk rendaman daging.
2. Masukkan daging dan baluri dengan bumbu rendaman sampai rata lalu masukkan kedalam kulkas diamkan selama 2 jam didalam kulkas, Sambil sesekali diaduk-aduk.
3. Setelah dua jam, tusuk sate dengan bilah, bumbu rendaman sisa merendam daging untuk olesan saat memanggang. Siapkan juga semangkuk kecil mentega.
4. Buat sambal kecap. Potong bawang, cabe dan tomat lalu masukkan kedalam kecap, aduk aduk rata, kemudian tanbahkan perasan jeruk sambal.
5. Bakar sate diatas bara api sampai matang, lalu sajikan dengan lontong/ ketupat, acar mentimun dan sambal kecap.
6. Sajikan sate sapi Manis dengan taburan bawang goreng, acar mentimun dan siram sate dengan sambal kecap.

Tata Cara Membuat Sate Maranggi Daging Sapi Sedap Khas Purwakarta. Sediakan daging sapi, masukan kedalam wadah lalu baluri dengan bumbu Tusuk-tusuk daging dengan merata, masukan lemak pertusuknya. Panggang sate diatas bara api sambil di bolak-balik agar tidak gosong, sesekali. Sate Maranggi Kambing Sate Maranggi Hj. Yetty ini terletak di Jalan Raya Bungursari, dekat sekali dengan exit Tol Cikampek.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate sapi manis ala maranggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!