Lagi mencari inspirasi resep sate daging bumbu kecap rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging bumbu kecap rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging bumbu kecap rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate daging bumbu kecap rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang kuat membuat sate enak dinikmati bersama potongan ketupat / lontong, maupun sepiring nasi hangat. Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate daging bumbu kecap rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate daging bumbu kecap rempah memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate daging bumbu kecap rempah:
- Siapkan 1/4 kg daging Sapi / kambing (saya campur)
- Siapkan 2 sdm Kecap manis (menurut selera)
- Ambil 1 bks merica bubuk
- Ambil 1 bks Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm Gula merah (gula kelapa)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Daun jeruk (secukupnya/ sy 2lembar)
- Sediakan Margarin untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 bj Bawang merah
- Sediakan 2 bj Bawang putih
- Ambil 1 cm Laos
- Gunakan Bumbu kecap :
- Ambil 3 bj Bawang merah
- Siapkan 2 bj cabe burung
- Gunakan 7 bj cabe rawit hijau
- Siapkan 5 lbr daun jeruk (selera)
- Sediakan 1 sdt cuka putih / air lemon
Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Sederhana. Langkah pertama adalah memotong daging kambingnya berbentuk dadu. Selanjutnya tusuk lemak dan daging kambing yang sudah dilumuri dengan bumbu tadi, jumlah daging yang disusun pada tusuk sate sesuai dengan keingingan Anda. Sate kambing bumbu kecap adalah salah satu jenis masakan dengan bahan daging kambing.
Langkah-langkah membuat Sate daging bumbu kecap rempah:
- Presto daging sapi sampai lembut, karna klo langsung difermentasi bisa alot kurang enak, setelah lembut angkat tiriskan, potong sesuai selera, buat pembentukan sate
- Panaskan margarin, sampai cair spt minyak,masukkan bumbu halus, ketumbar dan lada, tumis hingga harum, kemudian kasih air, aduk sebentar
- Masukkan gula merah/gula kelapa, kecap manis dan garam, icip rasa, aduk hingga wangi dan merata
- Masukkan daging presto yg sdh dipotong kecil seperti potongan daging sate
- Aduk rata, sampai meresap, lalu stelah meresap matikan kompor, tunggu sampai dingin baru bisa ditusukkan dg menggunakan lidi.
- Stelah dingin tusuk memakai lidi spt sate yg dijual di abang abang, bakar diatas bara api hingga mengering bumbunya, sekali kali celupkan di dalam bumbu olahan tadi
- Siap disantap sate nikmatnya dg bumbu kecap
- Bumbu kecap : semua diiris dan dicampu lalu aduk jadi satu, letakkan diatas sate sbg bumbu tambahannya.
Olahan daging kambing yang sangat cocok dan banyak Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep Sate Kambing Bumbu Kecap dan langkah-langkah cara membuatnya yang. Saat daging sudah setengah matang, olesi kembali dengn bumbu. Ketika hampir matang, olesi lagi dengan kecap dan bakar hingga matang dan Lumuri daging kambing dengan bumbu. Siapkan olesan untuk sate yang dibakar, yakni sedikit. Namun, bagaimana dengan resep sate kambing bumbu kecap ini yang menghadirkan rasa daging kambing yang lezat, empuk dan nikmat?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate daging bumbu kecap rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!