Sedang mencari ide resep sate kikil tahu bumbu pecel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kikil tahu bumbu pecel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kikil tahu bumbu pecel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate kikil tahu bumbu pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate kikil tahu bumbu pecel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Kikil Tahu Bumbu Pecel menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Kikil Tahu Bumbu Pecel:
- Siapkan 1/4 kikil sapi
- Siapkan Tahu Bandung
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas Laos
- Ambil 5 buah bawang putih
- Ambil 2 buah bawang merah
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Pala
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Kaldu sapi / Masako
- Gunakan Bumbu pecel :
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Siapkan Kacang tanah
- Sediakan Asam Jawa
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Garam
- Ambil Gula putih
Langkah-langkah membuat Sate Kikil Tahu Bumbu Pecel:
- Cuci bersih kikil kalau perlu di rebus dengan jahe agar tidak bau amis. Potong dadu tahu sesuai selera
- Haluskan semua bumbu halus kecuali daun jeruk
- Tumis bumbu halus dan masukan kikil dan tahu. Setelah itu tusuk menggunakan tusuk sate. Lalu bakar /panggang sate
- Goreng bawang merah putih dan cabai, lalu goreng kacang. Uleg,masukan gula merah kencur garam asam Jawa daun jeruk. Icip rasa. Dan siram sate kikil dengan sambal pecel
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kikil tahu bumbu pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
