Lagi mencari ide resep sate daging bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate daging bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate daging bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Daging Bumbu Kacang menggunakan 15 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Daging Bumbu Kacang:
- Sediakan Sate :
- Sediakan 500 g daging sapi giling
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Bumbu halus (bawang merah,bawang putih,merica,ketumbar,garam)
- Siapkan Bumbu kacang :
- Gunakan 2 genggam kacang tanah
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula jawa
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Haluskan :
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang merah
- Ambil 1 buah kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Sate Daging Bumbu Kacang:
- Campurkan daging giling,telur,dan bumbu halus
- Pipihkan adonan pada tusuk sate
- Kukus selama 5 menit
- Bumbu kacang : sangrai kacang tanah
- Tumbuk atau blender hingga halus
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu tambahkan air
- Masukkan kacang tanah halus dan tambahkan kecap
- Koreksi rasa, masak hingga sedikit mengental
- Ambil sedikit bumbu kacang, tambahkan air dan kecap lalu balurkan pada sate dan diamkan selama 1 jam di lemari es
- Bakar atau panggang sate sambil tambahkan kecap lagi
- Sate siap disajikan 😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate daging bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
