Sedang mencari ide resep sate daging bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging bumbu rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Sisanya tergantung mau bikin bumbu kaya apa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate daging bumbu rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate daging bumbu rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate daging bumbu rempah menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate daging bumbu rempah:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi
- Sediakan Kubis
- Gunakan Tusukan sate
- Ambil Bumbu rendaman
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Sediakan 3 kemiri
- Sediakan 8 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil secukupnya Gula, garam, penyedap
- Gunakan Air
- Ambil Bumbu panggang
- Sediakan 4 sdm Kecap
- Ambil 4 sdm minyak
- Sediakan Bumbu sambel
- Siapkan Kecap
- Sediakan Cabe rawit dipotong
- Gunakan Bawang merah dipotong
Didihkan air, masukkan daging kambing dan bumbu, masak. Tumis bumbu dan rempah hingga matang. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam.
Langkah-langkah membuat Sate daging bumbu rempah:
- Cuci bersih daging, potong dadu atau sesuai selera
- Haluskan bumbu rendaman
- Campur bumbu rendaman, potongan daging, air hingga daging terendam. Diamkan semalam. Taruh kulkas
- Buat tusukan daging sesuai selera, dsini q buat 4 potong pertusuk
- Panggang daging ½ matang atau empuk, campur dengan bumbu panggang lalu Panggang daging lagi hingga matang
- Hidangkan dengan sambel buat cocolan dan irisan kubis👌
Berbicara rempah-rempah, maka kita juga harus mengetahui hubungannya dengan zaman penjelajahan yang dilakukan oleh beberapa negera Eropa sekitar abad. Namanya sate blengong, dengan tusuk satenya yang panjang, sate ini diolah dengan racikan bumbu rempah-rempah khas Indonesia dan dimasak bersamaan dengan lidinya. Blengong sendiri merupakan unggas hasil persilangan antara bebek dan entok. Dagingnya akan lembut ketika dikunyah dan tidak. Resep cara membuat sate padang dengan bumbu khasnya yang kental dan kaya akan rempah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate daging bumbu rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!