Anda sedang mencari inspirasi resep sate bumbu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate bumbu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate bumbu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate bumbu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
/ Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Jump to Recipe Recipe Index. Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Rita is an Indonesian who currently resides in Hong Kong.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate bumbu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Bumbu memakai 14 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Bumbu:
- Siapkan 3/4 kg Daging Sapi
- Ambil 15 biji cabe kecil
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 5 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil secukupnya Kecap
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
Biasanya dihidangkan dengan sate, cilok dan lainnya. Disini aunty menghidangkan bumbu kacang dengan sate. Resep Sate Babi bumbu Manado hai sist, dihari yang indah ini saya akan hadirkan " Resep Sate Babi bumbu Manado ". mudah-mudahan resep ini membawa manfaat untuk bunda yang cinta memasak. jangan lupa sebarkan Resep Sate Babi bumbu Manado ini ke rekan bunda ya. Satu lagi resep masakan Manado warisan keluarga kami.
Langkah-langkah membuat Sate Bumbu:
- Cuci bersih kemudian rebus dagingnya ya kira2 1 jam/ smpai empuk dagingnya
- Lalu angkat dan tiriskan kemudian potong dadu
- Siapkan bumbu-bumbunya
- Blender bumbu sampai halus kemudian tumis sampai harum
- Kemudian masukkan dagingnya dan tambahkan air untuk ungkep daging agar bumbunya merasuk
- Lalu kalau airnya sudah surut angkat dagingnya dan tunggu dulu sampai dagingnya dingin
- Nah kemudian tusukin kayak sate gini ya dagingnya lakukan semua sampai selesai
- Oke next ni sisa bumbunya tambahkan 2 telur dan jeruk lalu aduk
- Kemudian tambahkan kecap secukupnya lalu aduk, ini bumbu untuk bakarnya
- Siapkan pemanggang dan olesi dg blueband agar tidak lengket
- Kemudian ni bakar dlu smpe rada kering, kemudian angkat
- Lalu baluri dg bumbu lalu di bakar lagi
- Nah ini yg udah d olesi bumbu dan di bakar lagi ya, agak kering dikit lalu angkat lagi
- Celupin bumbu lagi yes agar masuk bgt bumbunya, pokoknya stepnya oles bumbu 2x
- Bakar lagi, rada kering kemudian angkat. Siap dehh di sajikan. Ini serius rasanya endullll bgtt 🤤
Setelah itu, tusuk daging ayam dengan tusukan sate. Olesi sate dengan bumbu oles, dan bakar diatas alat pemanggang. Bolak-balik sate dengan terus diolesi bumbu oles, dan bakar hingga matang. Bumbu is the Indonesian word for a blend of spices and it commonly appears in the names of spice mixtures, sauces and seasoning pastes. Sate ayam adalah paling umum dan mudah dikerjakan, karena bahan dasarnya mudah didapat selain itu pula hargaya lebih terjangkau dari pada daging sapi, kambing, kerbau, bahkan daging domba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Bumbu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!