Lagi mencari inspirasi resep sate daging sapi bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging sapi bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging sapi bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate daging sapi bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sajian sate bumbu kacang adalah salah satu sajian makanan yang diolah dari dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian sate daging sapi bumbu kacang. Berikut ini kami jelaskan resep dan cara membuatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate daging sapi bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate daging sapi bumbu kacang memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate daging sapi bumbu kacang:
- Sediakan Daging sapi
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Untuk bahan sate daging =
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah sereh
- Ambil Secukupnya kunyit
- Siapkan Secukupnya jahe
- Ambil 2 daun jeruk purut
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedab roycko
- Ambil Kecap manis bangau
- Siapkan mentega
- Gunakan Untuk bahan bumbu kacang =
- Sediakan 1/4 kacang tanah
- Gunakan Tepung meizena secukupnya (untuk mengentalkan kuah kacang)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 daun jeruk purut
- Gunakan Cabe rawit (tergantung selera pedas kuah kacang nya)
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedab roycko
- Siapkan Kecap manis bangau
Saus untuk sate yang paling umum digunakan ialah kecap manis dan bumbu kacang. Kamu juga bisa menggunakan keduanya, atau mungkin cukup kecap saja. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya.
Langkah-langkah membuat Sate daging sapi bumbu kacang:
- Potong daging kecil-kecil beri air perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis, lalu tusukan daging ke tusukan sate dengan setiap tusuk berisi 4 potong
- Untuk mendapatkan daging yang empuk, rebus daging sapi yang sudah di tusuk tadi bersama dengan bumbu halus sampai kira-kira daging sudah empuk
- Bakar sate di atas bara, olesi daging dengan sisa bumbu yang mengendap dari rebusan daging yang di campur dengan mentega dan kecap manis
- Untuk kuah kacangnya, pertama goreng kacang tanah lalu blender (jangan terlalu halus)
- Lalu blender juga bawang merah, bawang putih dan cabe
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan air secukupnya, masukkan daun jeruk, kacang yang sudah di blender, garam,gula merah dan kecap manis (cek rasa)
- Buat air tepung meizena, kira-kira sudah panas masukkan air tepung ke dalam kuah
Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan Siapkan panci lalu masukan Daging Sapi dan Air Mineral. Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. Bumbu kacang untuk sate berbahan dasar daging kambing ini hampir mirip dengan resep sate kambing khas Madura.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging sapi bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!