Lagi mencari inspirasi resep sate daging sapi bumbu kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging sapi bumbu kencur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging sapi bumbu kencur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate daging sapi bumbu kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep cara membuat sate daging sapi.cara ini sangat mudah buat yang mau bikin sate cara potong nya seperti di vidio.bisa dicoba di rumah dan semoga berman. RESEP SATE MARANGGI sate daging sapi idul adha. Resep Sate Sapi Madura Empuk Gurih Siram Bumbu Kacang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate daging sapi bumbu kencur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate daging sapi bumbu kencur memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate daging sapi bumbu kencur:
- Sediakan Bahan:
- Sediakan 500 gr daging sapi, potong dadu
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 3 sdm minyak, utk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 cm kencur
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 2 sdt terasi
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya merica
- Siapkan Saus Kacang:
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 5 sdm kecap manis, sesuai selera
- Gunakan Bumbu kacang yang dihaluskan:
- Siapkan 150 gr kacang tanah, goreng
- Sediakan 2 Buah cabai merah besar
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt terasi
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya merica
Daging sapi yang sudah dipotong-potong kemudian diaduk bersama dengan bumbu halus, kecap manis dan minyak goreng. Berikutnya, tusukkan potongan daging sapi pada tusukan sate yang sudah disiapkan. Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar - Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan.
Langkah-langkah membuat Sate daging sapi bumbu kencur:
- Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, serai, jahe, lengkuas hingga harum.
- Lumuri potongan daging dengan bumbu, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
- Memasak saus kacang : masak bumbu halus bersama daun jeruk, kecap manis dan air hingga mendidih dan mengental.
- Tusuki 4 potongan daging (sesuai selera). Panggang di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan
Campur semua bumbu sate klopo dalam panci. Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate daging sapi bumbu kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!