Lagi mencari ide resep sate sapi bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate sapi bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate sapi bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Sapi Bumbu Rujak memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Sapi Bumbu Rujak:
- Gunakan 250 gr daging sapi has dalam cuci bersih
- Gunakan 1/2 sdm air asam jawa
- Siapkan Tusuk sate rendam air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan 10 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 8 cabe merah besar
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt terasi
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
Cara membuat Sate Sapi Bumbu Rujak:
- Potong daging ukuran dadu sedang (biar mudah lunak bisa bungkus daun pepaya atau pakai parutan nanas sebentar)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, lengkuas, gula merah, terasi, garam, gula, kaldu bubuk.
- Marinasi daging dng bumbu halus, diamkan sebentar di kulkas supaya bumbu meresap
- Tusuk dng tusuk sate
- Panggang di wajan teflon atau panggangan sambil oles sisa bumbunya dng api sedang. Sajikan bersama pelengkapnya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate sapi bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
