Lagi mencari ide resep sapi panggang bumbu sate yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi panggang bumbu sate yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi panggang bumbu sate, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapi panggang bumbu sate yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapi panggang bumbu sate sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sapi Panggang Bumbu Sate memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sapi Panggang Bumbu Sate:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 200 gram bubuk kacang
- Gunakan 150 gram gula merah
- Ambil 10 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 1 sachet kecap manis
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Cara menyiapkan Sapi Panggang Bumbu Sate:
- Cuci bersih daging sapi, lalu iris tipis. Kemudian taburi daging dengan lada bubuk, garam, aduk rata.
- Tambahkan juga kecap manis dan sedikit minyak. Aduk kembali hingga rata.
- Lalu panggang daging. Saya menggunakan panggangan batu.
- Bolak balik daging hingga matang.
- Selanjutnya buat bumbu sate. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan juga garam.
- Lalu panaskan minyak, kemudian tumis bumbu sampai matang lalu masukkan gula merah dan tambahkan air.
- Lalu tunggu sampai gula larut, lalu masukkan bubuk kacang dan kecap manisnya. Aduk hingga rata.
- Jika kurang coklat tambahkan kecap lagi.
- Selanjutnya celupkan sapi panggang kedalam bumbu sate. Sapi panggang bumbu sate siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi panggang bumbu sate yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!