Sedang mencari inspirasi resep sate lilit (daging sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit (daging sapi) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Biasanya, sate lilit menggunakan daging ayam, ikan, babi, atau sapi sebagai bahan utamanya. Buat kamu yang gak bisa makan daging, bisa banget mencoba sate lilit Masukkan sate lilit tempe, bakar sampai matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit (daging sapi), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate lilit (daging sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate lilit (daging sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate lilit (Daging sapi) menggunakan 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate lilit (Daging sapi):
- Ambil 250 gr Daging sapi cincang
- Sediakan 3 sdm munjung Kelapa parut
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 16 btg Sereh
- Gunakan Untuk bumbu halus :
- Sediakan 2 buah Cabai merah keriting
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 cm Lengkuas
- Gunakan 1 butir Kemiri
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Gunakan 1 cm Jahe
- Siapkan Sckpnya Terasi bakar
- Siapkan Sckpnya Gula merah
- Ambil Sckpnya Garam
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Sate lilit daging menggunakan daging sapi dicampur kelapa parut. Adapun aneka kreasi olahan sate lilit bakar ini ada yang namanya sate lilit goreng, nanti pada artikel selanjutnya akan dibahas di blog carabuatresep.blogspot.com ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sate lilit (Daging sapi):
- Haluskan semua bumbu halus,lalu tumis. Masukkan daun salam,daun jeruk dan 1btg sereh geprek. Tumis hingga wangi,lalu angkat dan dinginkan.
- Kalau sudah dingin campurkan daging cincang dan kelapa parut,aduk rata. Ambil adonan lalu lilitkan dan bentuk lonjong ke batang sereh,lakukan hingga donan habis. Olesi sedikit minyak,dan bakar sampai matang.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit (daging sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!