Sedang mencari inspirasi resep satelit sate sapi lilit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal satelit sate sapi lilit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari satelit sate sapi lilit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan satelit sate sapi lilit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat satelit sate sapi lilit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Satelit Sate Sapi Lilit menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Satelit Sate Sapi Lilit:

1. Ambil 150 gram daging sapi tanpa lemak
2. Siapkan 2 lembar daun jeruk, iris halus
3. Sediakan 3 sdm tapioka
4. Ambil 3 sdm kelapa parut
5. Gunakan secukupnya batang serai dan lengkuas (boleh pilih salah satu saja)
6. Sediakan ▶ bumbu :
7. Siapkan seujung jari kunyit
8. Siapkan 2 cm lengkuas muda
9. Gunakan 1 cm jahe
10. Ambil 1 sdt ketumbar
11. Siapkan 3 siung bawang putih
12. Siapkan 6 butir bawang merah
13. Gunakan 4 cm serai bagian putih saja
14. Sediakan 5 cm kayu manis
15. Ambil 2 butir kemiri
16. Gunakan 8 buah cabe rawit merah+hijau (boleh ditambah boleh dikurangi)
17. Siapkan sedikit lada bubuk (boleh pakai merica utuh)
18. Siapkan secukupnya garam

Langkah-langkah menyiapkan Satelit Sate Sapi Lilit:

1. Cuci bersih daging lalu chop halus atau giling daging. Sisihkan
2. Haluskan semua bumbu. Kemudian tumis hingga harum dengan 1 sdm minyak. Matikan dan tuangkan pada daging cincang
3. Beri irisan daun jeruk, parutan kelapa dan tapioka lalu aduk hingga rata. Koreksi rasa dengan memanggang sedikit adonan.
4. Jika dirasa sudah pas maka mulai lilitkan adonan pada batang serai dan lengkuas yg sudah dicuci terlebih dahulu. Ambil 1 sdm penuh adonan lalu pipihkan ditangan, letakkan tusukan pada tengah adonan lalu kepalkan tangan hingga adonan terlilit ke batang semua. Lakukan hingga adonan habis. Jangan terlalu tebal yaa karena lilitan mudah lepas.
5. Panaskan teflon atau batu bakar atau pan datar. Lalu panggang sate hingga matang merata dan sekali balik untuk setiap sisi karena bisa terlepas lilitannya kalo keseringan dibalik. aku gak pake olesan buat teflon karena kan parutan kelapa udah ada minyak alaminya sama bumbu tumisan juga udah pake 1 sdm minyak tadi. Cuma kalo dirasa adonan terlalu kering dan takut hangus yaa boleh lah pan diolesi tipis minyak atau margarin
6. Angkat sate yg sudah matang dan lakukan pemanggangan hingga matang seluruhnya.
7. Tata dalam piring saji. Walaaaaaaaaa siap dihidangkan bersama sambal. kalo di rumah kata rakyatnya begini udah pedas. Maklum yg doyan pedas cuma kaum hawanya aja
8. Happy cooking dan selamat mencoba. See you!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Satelit Sate Sapi Lilit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!