Lagi mencari ide resep daging sapi bumbu sate (babi) tanpa dibakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi bumbu sate (babi) tanpa dibakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate kambing dan sapi marinasi sangat enak sekali walaupun disantap tanpa bumbu sate kacang atau bumbu bawang tomat kecap, dagingnya empuk dan gurih. Daging kambingnya tidak bau amis atau prengus karena sudah dimarinasi dengan jahe, bawang putih dan ketumbar. Ketepatan api dalam membakar sate menjadikan daging sate matang merata tanpa harus hangus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi bumbu sate (babi) tanpa dibakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging sapi bumbu sate (babi) tanpa dibakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi bumbu sate (babi) tanpa dibakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Daging sapi bumbu sate (babi) tanpa dibakar memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging sapi bumbu sate (babi) tanpa dibakar:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi giling
- Gunakan 2 buah tomat (boleh gak pake) potong dadu
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
- Siapkan gula, garam, merica, kecap manis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdt ketumbar
Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan semua Bahan B. Gunakan kecepatan tinggi, lumat bahan hingga menjadi Bumbu Halus siap Siapkan panci lalu masukan Daging Sapi dan Air Mineral. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Daging sapi bumbu sate (babi) tanpa dibakar:
- Bentuk bulat daging giling lalu goreng (jgn trll kering nanti alot) asal berkulit saja
- Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan air, gula, garam, merica, kecap manis.. Koreksi rasa
- Masukkan daging goreng tadi masak sampai meresap, tambahkan tomat yg sdh dipotong dadu (kalau pakai tomat) masak lagi sampai tomat layu
- Masak sampai air hampir habis, angkat dan sajikan
Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Agar bumbu meresap, di sela-sela membakar sate usahakan agar mengoleskan bumbu ke sate yang dibakar. Panggang atau bakar sate hingga matang kemudian sajikan selagi masih panas. Sajian berupa sate memang banyak digemari. Bukan hanya sate ayam dan kambing saja, sate daging sapi pun banyak diminati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi bumbu sate (babi) tanpa dibakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!