Anda sedang mencari inspirasi resep sate daging sapi rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging sapi rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging sapi rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate daging sapi rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ada juga sate daging sapi yang tidak dibakar, melainkan hanya ditumis dengan bumbu-bumbu khusus, lalu disajikan tanpa perlu ditusuk seperti Hidangan yang satu ini memiliki citarasa rempah yang sangat kuat. Sudahkah Anda memilih salah satu aneka masakan daging sapi yang sesuai. Sate sapi panggang Belanga dari Gorontalo punya rasa yang khas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate daging sapi rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Daging Sapi Rempah memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Daging Sapi Rempah:

1. Ambil 250 gr daging sapi yg sedikit lemak,potong dadu
2. Sediakan 2 sdm margarin palmia garlic
3. Ambil Bumbu halus
4. Siapkan 3 siung bawang merah
5. Sediakan 2 siung bawang putih
6. Ambil 3 butir kemiri,sangrai
7. Ambil 1 1/2 sdt ketumbar,sangrai
8. Gunakan 1/4 sdt jinten
9. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
10. Gunakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya,potong-potong
11. Ambil 1 ruas jari jahe
12. Siapkan 1 ruas jari kunyit
13. Ambil bumbu pelengkap :
14. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
15. Ambil 2 sdm air asam jawa
16. Gunakan 3 sdm kecap manis
17. Gunakan 1 sdm gula jawa
18. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk

Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta berbagai bumbu sate dengan aneka macam rempah dan bumbu dapur. Jika biasanya Anda membuat olahan daging sapi seperti, rendang, gulai, sate, tumis, dan lainnya. Kini, Anda bisa mencicipi olahan daging sapi yang Anda bisa menyiapkan beberapa bumbu dan rempah-rempah pilihan untuk mengolah daging sapi. Ingin tahu apa saja resep olahan daging sapi.

Cara membuat Sate Daging Sapi Rempah:

1. Siapkan semua bahan. campurkan bumbu halus dengan bumbu pelengkap dalam 1 tempat(mangkok),aduk rata
2. Rendam potongan daging sapi kedalam bumbu halus yang telah dicampur bumbu pelengkap selama kurang lebih 1-3 jam. Perendaman ini sangat penting ya untuk membuat bumbu meresap kedalam serat-serat daging.
3. Setelah itu, tusuk potongan daging dengan menggunakan tusukan sate dan bakar diatas bara api atau grill pan. karena saya kurang jago menyalakan bara api jadi rata-rata saya memasakan dengan grill pan hehehe… oleskan permukaan grill pan dengan margarin.
4. Sesekali oleskan sisa bumbu tunggu beberapa saat lalu oleskan juga margarin pada sate,panggang hingga daging berubah warnanya menjadi kecoklatan dan kering. angkat dan hidangkan.
5. Sate ini bisa dihidangkan dengan bumbu kacang atau sambal kecap atau pakai acar. saya sukanya makan pakai acar jadi ada rasa asem segernya.

Biasanya, sate sapi menggunakan bumbu seperti sate ayam yaitu bumbu kacang. Sedangkan sate kambing menggunakan bumbu berbahan kecap Selain ayam, daging kambing juga cocok diolah menjadi kari kambing. Masakan ini membutuhkan berbagai rempah-rempah seperti serai, daun jeruk. Olahan daging sapi berkuah yang istimewa ini memiliki kuah kehitaman yang dihasilkan dari campuran kepayang (keluak) dengan rempah-rempah. Kalau gitu, jangan lupa buat mencicipi lezatnya sate maranggi sapi khas Purwakarta.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Daging Sapi Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!