Anda sedang mencari ide resep sate goreng hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate goreng hati sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate goreng hati sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate goreng hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep ini diilhami dari resep Sate Goreng yang rasanya cenderung manis. Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali. Karena saya suka pedas, iseng-iseng saya modifikasi bumbu halus dengan tambahan kemiri.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate goreng hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate goreng hati sapi memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate goreng hati sapi:

1. Gunakan 250 gr hati sapi
2. Siapkan Bumbu halus :
3. Sediakan 1 sdm ketumbar
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Sediakan 11 cabai rawit merah
7. Sediakan Secukupnya garam & penyedap rasa
8. Ambil 30 ml kecap manis
9. Ambil 1 bks asam jawa
10. Sediakan Bumbu iris :
11. Gunakan 5 cabai rawit merah
12. Gunakan 2 cabai hijau besar
13. Siapkan 3 siung bawang merah
14. Sediakan 1 siung bawang putih
15. Gunakan 1/2 tomat (ukuran kecil)

Cara penyajian: Goreng sebentar dengan api sedang, sajikan. Simpan dalam lemari es atau freezer untuk masa simpan. Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi: Pertama, silahkan haluskan ketumbar, kemiri, daun jeruk dan bawang putih hingga halus merata dengan menggunakan ulekan dan cobek. Selanjutnya, campurkan asem jawa, gula merah dan air kedalam bumbu yang dihaluskan dan tambahkan kecap.

Cara menyiapkan Sate goreng hati sapi:

1. Cuci bersih hati sapi lalu rebus hingga empuk.. Kalo sudah empuk potong2 dadu hati sapi
2. Ulek bumbu halus campur juga kecap manis & asam jawanya..
3. Campur hati sapi dengan bumbu halus sambil diaduk ratakan
4. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap
5. Iris cabai bawang tomat lalu tumis bila sudah wangi masukkan hati sapi beserta bumbu halus yg tercampur.. Tambahkan kecap bila perlu
6. Tes rasa
7. Selesaaaii

Sambal goreng hati jelas bukan makanan kegemaran saya, rasa hati sapi yang aneh karena kandungan zat besi yang tinggi seringkali membuat perut saya bergolak naik. Tapi makanan ini merupakan menu wajib Lebaran, mungkin bukan bagi keluarga yang lain, tapi bagi keluarga adik saya. Namun, proses Sate Goreng berbeda dengan sate umumnya, daging yang telah dipotong kecil-kecil lantas dibumbui dan ditumis/digoreng. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sate Goreng dapat dilihat di bawah. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate goreng hati sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!