Lagi mencari inspirasi resep sate plecing singaraja (daging sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate plecing singaraja (daging sapi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate plecing singaraja (daging sapi), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate plecing singaraja (daging sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate plecing singaraja (daging sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Plecing Singaraja (Daging Sapi) menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Plecing Singaraja (Daging Sapi):

1. Ambil 500 gram daging + lemak sapi, potong" pita
2. Gunakan Bumbu daging :
3. Gunakan 3 siung bawang merah
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Sediakan 1 sdm asam jawa
6. Ambil 2 sdm gula merah
7. Gunakan 1 bungkul lengkuas, parut
8. Sediakan 2 sdm ketumbar
9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
10. Sediakan secukupnya Garam
11. Ambil Bumbu plecing :
12. Gunakan 10 cabe rawit, atau sesuai selera
13. Sediakan 10 cabe keriting, atah sesuai selera
14. Gunakan 3 buah tomat merah
15. Sediakan 3 butir kemiri bakar
16. Siapkan 1 sdm terasi bakar
17. Siapkan 10 sdm minyak panas
18. Ambil 2 buah jeruk nipis diambil airnya
19. Ambil secukupnya Garam
20. Gunakan secukupnya Gula

Cara menyiapkan Sate Plecing Singaraja (Daging Sapi):

1. Haluskan bumbu daging, campur kedalam potongan daging, biarkan meresap dan tusuk dgn tusuk sate. (Sy biasanya selipkan 1 potongan lemak dlm 1 tusuk sate agar sate tetap moist dan tidak kering) set aside
2. Grill sate diatas arang atau bs menggunakan pan hingga matang
3. Haluskan semua bumbu plecing, seasoning dgn gula dan garam. Koreksi rasa.
4. Panaskan minyak goreng, tuang kedalam bumbu plecing, kucuri perasan jeruk.
5. Sajukan dengan nasi putih hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate plecing singaraja (daging sapi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!