Anda sedang mencari inspirasi resep sate sapi ala klathak kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi ala klathak kuah susu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi ala klathak kuah susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate sapi ala klathak kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate sapi ala klathak kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu:

1. Siapkan 300 gram daging sapi
2. Sediakan 5 sdm susu uht
3. Sediakan 2 siung bawang putih
4. Siapkan 1 siung bawang merah
5. Sediakan secukupnya Garam, lada
6. Sediakan Bumbu oles :
7. Siapkan 1 siung bawang putih
8. Ambil 1 cm jahe
9. Sediakan Margarin
10. Gunakan 1 sdt kecap manis
11. Gunakan Bahan kuah :
12. Ambil 1 genggam daging giling (bisa ambil sebagian daging sapi, iris)
13. Sediakan 2 siung bawang putih
14. Sediakan 3 siung bawang merah
15. Sediakan 1 ruas jahe
16. Ambil 1 ruas kunyit
17. Gunakan 1 butir kemiri besar
18. Siapkan Sejumput jintan
19. Ambil Sejumput adas
20. Siapkan 4 butir cengkeh
21. Gunakan 1 bunga lawang
22. Gunakan 1 asam kandis
23. Siapkan 2 lembar daun jeruk
24. Siapkan 2 lembar daun salam
25. Ambil 1 batang sereh
26. Gunakan secukupnya Garam, gula
27. Ambil Sejumput kaldu bubuk
28. Siapkan 150 ml susu uht
29. Siapkan secukupnya Air
30. Gunakan 1 ruas laos, geprek (saya ketinggalan)

Langkah-langkah membuat Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu:

1. Potong2 daging jangan terlalu besar agar cepat matangnya. Memotong daging dengan cara melintang dr serat agar empuk. Setelah itu campur dengan susu uht dan uleni hingga rata
2. Ulek bumbu daging, kemudian campurkan ke potongan daging tambah merica lalu uleni lagi dan biarkan sekitar 30 menit smp 1 jam agar bumbu meresap.
3. Sementara itu kita buat kuahnya. Ulek bumbu halus yaitu bawang merah, putih, jahe, kunyit, jinten, adas, kemiri dengan garam.
4. Tumis daging dengan sedikit minyak hingga mulai matang, sisihkan. Masukkan bumbu ulek lalu tambahkan sedikit margarin dan tumis hingga wangi. Tambahkan sedikit air lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, laos, cengkeh, asam kandis, bunga lawang, gula merah.
5. Tambahkan susu kemudian tes rasa. Tunggu hingga mendidih sambil terus diaduk agar tdk pecah lalu matikan kompor dan tuang ke mangkok
6. Ambil sekitar 1 sendok sayur lalu siram2kan ke sate hingga rata. Panggang sate. Kalau saya pakenya happy call biar gampang.
7. Sambil siapkan bumbu oles. Bawang putih dan garam disangrai lalu uleg dan tambahkan margarin, kecap dan sedikit kuah yg disiramkan tadi. Saat setengah matang, olesi dengan bumbu lalu panggang lagi hingga matang.
8. Sajikan sate dengan siraman kuah dan taburi bawang goreng.. sedaapp.. 😘👌

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!