Lagi mencari ide resep sate kere (gajih/lemak sapi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kere (gajih/lemak sapi) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate kere sendiri adalah sate yang terbuat dari gajih atau lemak sapi. Karena berbahan baku gajih, maka saat dibakar sate ini menghasilkan asap yang begitu When we come to Yogyakarta Indonesia, for you who likes traditional food, you have to try SATE KERE (Gajih Sapi). LEZAT BANGET INI SATE KLATAK, TENGKLENG & TONGSENG KEPALA KAMBING
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kere (gajih/lemak sapi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate kere (gajih/lemak sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kere (gajih/lemak sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Kere (gajih/lemak sapi) menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Kere (gajih/lemak sapi):
- Siapkan Gajih sapi / lemak sapi
- Ambil Kecap
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Garam
Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. SATE KERE Gajih Sapi - Indonesian Traditional Street Food - Wisata Kuliner Yogyakarta [HD]. Tetelan Sapi di dapatkan dari pembersihan Daging Sapi.
Cara menyiapkan Sate Kere (gajih/lemak sapi):
- Tusuk tusuk gajih
- Campurkan bumbu halus dengan kecap dan potongan daun jeruk. Lumuri gajih yang sudah ditusuki dengan bumbu, kemudian bakar
- Bolak balik sampai matang
Tetelan Bisa berupa Tetelan Urat, Tetelan Sate gajih atau disebut juga Sate Koyor, khas sekaten yang ada dan hadir di kota jogja punya rasa. Karena pecinta sate kambing biasanya suka menyantap lemaknya, sedangkan penggemar sate ayam dan sapi tidak Chef Dedie malah kemudian memodifikasi tusukan sate nya, di mana untuk sate sapi dan ayam, lemak diletakkan di ujung, sedangkan untuk sate kambing lemaknya di tengah, kenapa? Sate gajih atau sate kere harus masuk dalam daftar kuliner yang patut dicoba. Kepulan asap beraroma gurih tercium saat berkunjung ke pasar ini. Sate ini bukan terbuat dari daging atau ayam melainkan dari gajih alias lemak sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate kere (gajih/lemak sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
