Lagi mencari inspirasi resep sate daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Daging Sapi memakai 16 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Daging Sapi:

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi
2. Ambil Saos tomat
3. Gunakan Kecap manis
4. Siapkan Bahan acar:
5. Gunakan 2 bj tomat merah
6. Ambil Kol
7. Siapkan 2 bj lombok merah besar
8. Siapkan 3 bj bawang merah
9. Siapkan 1 bj timun
10. Siapkan Bumbu:
11. Gunakan 6 bj bawang merah
12. Ambil 7 siung bawang putih
13. Ambil Jahe
14. Ambil Kunyit
15. Ambil Garam
16. Gunakan Gula

Langkah-langkah menyiapkan Sate Daging Sapi:

1. Potong daging sapi berbentuk dadu agak besar. Cuci bersih. Kemudian presto kurang lebih 30 menit. (Mungkin ada yang nanya kenapa daging mesti di presto dulu. Sy pakai teknik bakar tradisional yang masih pakai arang. Jadi, biar tingkat kematangannya pas dan daging tidak terlalu gosong saat dibakar, makanya sy presto terlebih dahulu).
2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Tambahkan saos tomat dan kecap serta garam dan gula.
3. Lumuri daging yang telah di presto dan dipisah dari kaldunya tadi dengan bumbu. Resapkan kurang lebih 1 jam.
4. Sambil menunggu bumbu benar-benar meresap ke daging, kita siapkan acarnya dulu ya.
5. Potong kol tipis-tipis. Cuci bersih. Siapkan dalam 2 mangkuk terpisah. (Dipisah karena orang rumah ada yang doyan pedas dan ga😅)
6. Kupas timun. Cuci bersih. Cacah halus. Masukkan ke dalam mangkuk berisi kol.
7. Kupas bawang merah. Tomat dan lombok besar cuci bersih. Potong tipis semua bahan. Masukkan juga ke dalam mangkuk tadi.
8. Tambahkan potongan lombok rawit jika doyan pedas😊
9. Tambahkan kecap manis di dalam campuran acar. Acar siap disajikan.
10. Siapkan tusuk sate dan daging yang sudah dilumuri bumbu. Mulai kerjakan sambil menyalakan arang untuk proses bakaran.
11. Jika bara api sudah mulai siap, mulailah membakar. Jangan bakar daging hingga gosong ya, karena daging sebenarnya sudah setengah matang saat di presto.
12. Jika sudah matang, lumuri sate dengan acar.
13. Sate daging sapi siap disajikan. Selamat mencoba😊

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!