Anda sedang mencari inspirasi resep sate (sapi) maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate (sapi) maranggi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate (sapi) maranggi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate (sapi) maranggi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari Tapi legit dan juicy-nya sate daging sapi maranggi ini bagi saya sudah lengkap adanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate (sapi) maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan SaTe (saPi) Maranggi menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan SaTe (saPi) Maranggi:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi berlemak
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe (besarnya liat foto aja ya)
- Sediakan 1 ruas laos
- Siapkan 50 gr gula merah
- Gunakan Secukupnya air asam dan garam
- Ambil Ketumbar bubuk
- Sediakan Sambal :
- Ambil Secukupnya rawit merah,garam dan tomat
Sate maranggi khas Sunda terbuat dari daging dan lemak yang dibakar sampai matang. Kali ini IDN Times berbagi resep sate maranggi yang empuk, dijamin bikin nafsu makan bertambah. Sate Maranggi adalah sate sapi dengan siraman kecap bercampur tomat, bawang merah dan cabe. satesapi #satemaranggi #indonesiansatay Resep sate Maranggi Purwakarta di rumah Yang. Sedapnya sate sapi yang satu ini nggak ada yang ngalahini.
Langkah-langkah menyiapkan SaTe (saPi) Maranggi:
- Siapkan bahan2,potong2 daging
- Buat bumbu rendaman dr bumbu halus lalu masukkan potongan daging. Aduk rata.
- Beri kerumbar bubuk lalu Aduk rata,masukkan kulkas selama minimal 3 jam.
- Keluarkan daging lalu masukkan dalam tusuk sate.
- Bakar sate hingga matang.
- Ulek cabe rawit bersama garam jangan terlalu halus. Potong2 tomat. Tomat sesuai selera ya..itu yg di foto rawitnya gk semua dipake,sisa 3 biji n tomatnya cuma setengah.
- Campur tomat dengan ulekan cabe rawit. Sate siap disajikan bersama sambal dan sayur sop 👌ini semuanya nyuss bgt,satenya,sambelnya sampe sop nya..jadi terharu 🙈
Di mangkuk besar, campurkan potongan daging sapi, kecap manis, bumbu halus, tutup dengan plastik. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Kalau soal sate sapi, Sate Cibungur ini juaranya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan SaTe (saPi) Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!